Польза граната была известна еще в далекой древности. Гранат культивировали и использовали для лечения в Вавилоне ещё 4 — 5 тысячелетий назад. В древней Греции знаменитый Гиппократ назначал его пациентам при желудочно-кишечных болезнях . Позже Авиценна также оценил лечебные свойства граната: он использовал его при лечении болезней горла, дизентерии....

Если продолжать знакомиться с Италией — обязательно нужно попробовать Сабайон! Когда на англоязычных сайтах я стал искать классические итальянские блюда, сабайон попадался даже чаще тирамису. После того, как я его приготовил мне показалось странным, почему он совсем не известен у нас....

Самый простой и, тем не менее, один из самых вкусных гранатовых соусов. Кстати, пока искал фотки для поэтапки, нашел их заодно с этим же рецептом, по которому я и сам готовлю. Правда, не такими объемами. Так что фоты отсюда. а рецепт мне когда-то один знакомый дед-азербайджанец подкинул....

Кожура граната, кожистый околоплодник или, можно еще сказать, гранатовые корки - это плотная, суховатая оболочка, которая покрывает сам плод, защищая его зерна от высыхания, рассыпания и прочих внешних воздействий. Обычно мы выбрасываем этот продукт, считая его абсолютно бесполезным для дальнейшего применения....

Гранатовый сок является ценным пищевым продуктом, сохраняющим все лечебные свойства свежих плодов. Гранат относится к одному из самых древних съедобных плодов и лекарственных растений, которые были известны людям. Гранатовое дерево называют королевским не только благодаря его красоте, но и потому, что практически все его части – ветви, кору, листья и плоды можно использовать в лечебных целях....

Наряду с другими фруктами, гранат занимает лидирующие позиции по своим полезным свойствам. Он известен человеку еще с древних времен. Есть некоторые сходства у сортов граната. Например: кроваво – красный сорт граната схож с богемским гранатом. Сорта, которые обладают бледным окрасом, а также желтым и розовым окрасом, похожи на спессартин и гроссуляр;...

Valentyn Volkov, Shutterstock. com Кавказ – это не просто географическая граница между Европой и Азией, это удивительная по красоте природа, самобытные народы, колоритная культура и, конечно, неповторимое гостеприимство! Традиция гостеприимства почитается на Кавказе как величайшая добродетель и соблюдается особенно тщательно....

Пуника гранатум – пунические яблоки – называли их римляне. Для лечения использовали сок, кожуру плодов, кору и корни гранатового дерева. Великий врач Древней Греции Гиппократ рекомендовал гранатовый сок при желудочных болях, кору плодов – при дизентерии и для лечения ран....

Распечатать Версия рецепта для печати (откроется в новом окне). Крюшон - холодный фруктовый напиток, который готовится на основе ликера, вина, фруктовых сиропов или соков. В классическом рецепте крюшон обычно присутствуют ягоды вишни, которые придают напитку особый вкус и цвет....

Турецкое вино. Какое оно? Благодаря особенностям климата и многовековым традициям, Турция постепенно становится страной с развитым виноделием. В последние годы турецкое вино уверенно выходит и на некоторые международные рынки. Многие туристы, посещающие бары и рестораны на курортах Турции, обязательно дегустируют турецкое вино....