Гранатовый сок

 
  • Здоровое питание

Этот кисло-сладкий плод, который на самом деле является ягодой, почитают и любят с давних пор. В тех странах, где он растет, местные жители называют его царем всех плодов за вкус и ярко-красную корону на верхушке плода. В состав гранатового сока входит до 19% сахаров, до 9% лимонной кислоты, витамин С, танин. Энергетическая ценность 100 миллилитров напитка из граната составляет 50 ккал. Этот сок по своим лечебным и питательным свойствам гораздо эффективнее зеленого чая, красного вина, апельсинового, виноградного, черничного соков. Гранатовый сок блокирует окислительные процессы в организме.

Проведенные исследования подтвердили, что сок из граната имеет на 25% более высокий антиокислительный потенциал, в отличие от других напитков. Он надежно дезактивирует влияние вредных свободных радикалов, защищая тем самым наше сердце и предотвращая развитие некоторых форм рака. Американские врачи настоятельно рекомендуют употреблять этот напиток как можно чаще.

В народной медицине сок из сладких плодов граната используют при болезнях почек. Сок кислых плодов граната – как незаменимое средство от камней в почках, а также в желчном пузыре.

В гранатовом соке содержится много фруктозы и глюкозы. Этот напиток способствует повышению в крови уровня гемоглобина.

Сок граната превосходно усваивается, регулирует деятельность желудка, возбуждает аппетит. Он так же оказывает мочегонное, противовоспалительное, желчегонное и антисептическое действие. Врачи рекомендуют употреблять его в сочетании со свекольным и морковным соками.

Гранатовый сок предотвращает появление раковых заболеваний, а если таковое имеется, то он существенно замедляет рост раковой опухоли. Содержащиеся в нем органические кислоты (с большим количеством лимонной кислоты), полифенолы, аминокислоты, жизненноважные витамины (В1, С, В2, Е, А) и микроэлементы превосходно помогают в лечении гипертонии, болезней желудочно-кишечного тракта. Однако свежевыжатый гранатовый сок противопоказан при панкреатите, язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью.

Пить концентрированный гранатовый сок, нужно предварительно разбавив его с водой. Это делается для того, чтобы содержащиеся в нем в больших количествах кислоты не раздражали слизистую желудка и не разрушали зубную эмаль.

 



  • На главную
    Реклама